giovedì 18 aprile 2013

Se potessi mangiare un'idea

a cura di Gaia Matteucciumbra, laureata in Scienze Internazionali con una tesi sul Km zero (Alternative food networks in Piemonte: il Progetto Gac)
Gaia, ci aiuterà, con una serie di articoli, a capire e a riflettere sui temi della filiera corta, delle reti agroalimentari alternative di consumo di cibo, in particolare dei gruppi di acquisto, sotto il filo conduttore della decrescita, nel tentativo di offrire un panorama sugli attori dell'economia solidale e del bisogno di rimettere al centro dei processi economici l'uomo e i suoi reali bisogni. 

Potrete leggere il primo articolo nella rubrica "Articolo21" del nostro blog e nella relativa sezione "Se potessi mangiare un'idea".

Buona lettura!


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